职业教育管理
职业教育管理是教育学的专业领域课程，也是职业教育类专业的核心课程。以管理学与教育学等多个学科理论为基础，针对当前世界针对职业教育的改革与发展，阐述了现代职业教育管理理论、职业教育管理的职能和方法，介绍了职业教育管理体制、职业教育政策与法规，并有针对性地对职业教育人力资源、德育、教学、科研以及教育评价等进行专业研讨。本课程注重职业教育管理的前瞻性、现实性和科学性，将职业教育管理的理论与职业教育管理案例实践相结合，引导学生培养良好的沟通、合作精神，以及终身学习理念，以培养与提高学生职业教育素养与组织管理能力，较强的课堂组织开发管理能力，以及行业（企业）培训开发与组织能力。
职业教育管理学
2018级教育学（职业教育师范）专业必修课，3学分。
引进爱课程网国家级精品共享课，湖南农大周明星教学团队的《职业教育管理学》课程，实行翻转课堂教学模式，先学后教，课下学习，课上研讨，训练师范综合技能，形成创新思维、批判思维、发散思维和文献意识，有助于构建和形成教育学学科立场与视角。
职业教育课程与教学论实验
本课程的开设是针对学生学了古今中外多种职业教育教学目标、方法和过程理论，学了多种职业教育课程开发理论，但是在实习中难以有效和灵活运用等问题而开设。课程目标主要是：引导学生将所学的职业教育课程与教学理论知识运用于实践；让学生掌握职业教育课程开发、教学设计与实施的基本流程和方法，并积累起丰富的实践经验；形成综合性的职业教育课程开发与教学实践技能。课程内容主要包括职业教育校本课程开发实验（面向职业的创新创客课程开发）、微型课程或工学一体化课程开发实验、课案设计实验和说课设计实验等。
中外职业教育史
本门课程由相对独立的两个部分组成：中国职业教育史和外国职业教育史。其中“中国职业教育史”主要对我国从实业教育到职业教育的发展历史进行讲解，让学生了解我国的职业教育发展原因、经过、困难和展望，并在此基础上对我国目前职业教育发展现状有所认识和理解。外国职业教育史部分对国外职业教育史的发展渊源进行分析，结合时间和国别展开同一时期职业教育的发展经过，学生通过学习，旨在对国外职业教育由内而外的发展特性有所认识，并能对不同国家的职业教育历史有所了解，并能掌握各国职业教育的大体特征，能对中外不同进行初步的思考。