有机化学

        介绍有机化学的基本知识，本理论课程为48学时，属少学时课程。重点介绍饱和烃、不饱和烃、环烃、卤代烃、醇、酚、醚、旋光异构、醛、酮、羧酸及衍生物的命名，结构、性质及合成，生物工程和生物技术中的有机化学等。

    《有机化学》是化学及相关学科（如材料、能源、环境、生物、医学等）的一门必修基础课。本课程主要讲授各类有机物的分类、命名、结构、性质、合成以及现代有机化学发展前沿和发展方向，核心教学内容包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及羧酸衍生物、含氮化合物、含硫和含磷化合物、周环反应、碳水化合物、杂环化合物、蛋白质和核酸、萜类和甾族化合物、有机合成路线设计等。

    华南师范大学化学与环境学院现有化学（师范）、材料化学、新能源材料与器件、环境科学、环境工程等几大专业，有机化学是所有专业的必修基础课或专业基础课。同时，也是我校生命科学学院、物理与电信工程学院、信息光电子科技学院等相关专业的基础课程。

    有机化学课程自2003年被评为首批广东省精品课程以来，经过不断建设，于2013年转型成为广东省精品资源共享课程。目前，该精品资源共享课不仅可以满足化学与环境学院各专业学习的需要，也可以满足我校兄弟学院等相关专业学生自主学习的需要。同时，该精品资源共享课的课程资源、教学成果等可以辐射广东省其他兄弟院校。

按照有机官能团分类系统，介绍有机化学基础理论知识，包括有机物的结构和性质、反应和机理，设计与合成，同时介绍红外光谱和核磁共振氢谱。