分析化学是人们获得物质组成和结构信息的科学，是科学的眼睛，是进行科学研究的基础。分析化学的应用范围几乎涉及国民经济、国防建设、资源开发和人类的衣、食、行、用等各个方面。当代科学领域的 “四大理论”（即天体、地球、生命、人类起源和演化）、人类社会所面临的“五大危机”（即资源、能源、人口、粮食、环境）以及与国家安全相关等问题的解决都十分仰赖于分析化学的发展，分析化学以解决国家和社会发展的重大问题为目标。广东省乃至全国的商检、食检、药检、质检、卫检、海关、环保等检测部门及厂矿企业，需要大量具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、实践能力强的分析检测专业方面的高级人才，社会对分析检测人才的需求方面处于“供不应求”的状态。因此，依托化环学院分析学科的基础开设面向全校化学、环境、药学、生物等交叉学科的开放课程，通过在线“分析化学”课程的建设与应用，创新教学模式，采用线上与线下相结合的方式开展混合式教学，调动学生学习的积极性和主动性,促使学生将学习提升至探究、思辩、互动与实践的高度,最终实现“互联网+”环境下教与学的改革，既满足多学科对分析化学知识和分析人才的需求，也有利于提高我校化学学科的影响。

《化学教学论》是研究化学教育教学规律及其应用的一门学科，是高等师范院校化学系学生的必修课程之一。《化学教学论》的设课目的是：改进和完善化学教育专业师范生的知识结构，使其初步形成正确的化学教学思想和化学教学观念，具备基本的教学、教育科研能力，成为有持续发展潜质的优秀化学教师。

《环境学导论》是环境科学及环境工程本科专业的入门课和专业必修课。

    《有机化学》是化学及相关学科（如材料、能源、环境、生物、医学等）的一门必修基础课。本课程主要讲授各类有机物的分类、命名、结构、性质、合成以及现代有机化学发展前沿和发展方向，核心教学内容包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及羧酸衍生物、含氮化合物、含硫和含磷化合物、周环反应、碳水化合物、杂环化合物、蛋白质和核酸、萜类和甾族化合物、有机合成路线设计等。

    华南师范大学化学与环境学院现有化学（师范）、材料化学、新能源材料与器件、环境科学、环境工程等几大专业，有机化学是所有专业的必修基础课或专业基础课。同时，也是我校生命科学学院、物理与电信工程学院、信息光电子科技学院等相关专业的基础课程。

    有机化学课程自2003年被评为首批广东省精品课程以来，经过不断建设，于2013年转型成为广东省精品资源共享课程。目前，该精品资源共享课不仅可以满足化学与环境学院各专业学习的需要，也可以满足我校兄弟学院等相关专业学生自主学习的需要。同时，该精品资源共享课的课程资源、教学成果等可以辐射广东省其他兄弟院校。

        分析化学是人们获得物质组成和结构信息的科学，是科学的眼睛，是进行科学研究的基础。分析化学的应用范围几乎涉及国民经济、国防建设、资源开发和人类的衣、食、行、用等各个方面。当代科学领域的 “四大理论”（即天体、地球、生命、人类起源和演化）、人类社会所面临的“五大危机”（即资源、能源、人口、粮食、环境）以及与国家安全相关等问题的解决都十分仰赖于分析化学的发展，分析化学以解决国家和社会发展的重大问题为目标。广东省乃至全国的商检、食检、药检、质检、卫检、海关、环保等检测部门及厂矿企业，需要大量具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、实践能力强的分析检测专业方面的高级人才，社会对分析检测人才的需求方面处于“供不应求”的状态。因此，依托化环学院分析学科的基础开设面向全校化学、环境、药学、生物等交叉学科的开放课程，通过在线“分析化学”课程的建设与应用，创新教学模式，采用线上与线下相结合的方式开展混合式教学，调动学生学习的积极性和主动性,促使学生将学习提升至探究、思辩、互动与实践的高度,最终实现“互联网+”环境下教与学的改革，既满足多学科对分析化学知识和分析人才的需求，也有利于提高我校化学学科的影响。

"无机化学”课程是化学专业学生必修的第一门重要的专业基础课程。它对学生专业知识的学习起着承前启后的作用。通过课程的学习，使学生掌握原子结构和元素周期律，分子结构和固体结构及其理论基础，并应用这些理论来解释简单分子的结构和性质。通过对化学热力学和动力学基础，化学平衡、电离平衡和氧化还原反应等基本原理和知识的学习，掌握对化学反应趋势和进行程度以及反应方向的正确判断，并能对溶液相中进行的反应进行各种物质浓度的计算。元素化学部分以s区、p区、d区、ds区和f区进行分区学习，了解各区元素的通性以及它们的特性，为更好地应用它们打下良好的知识基础。除了对知识的学习，更重要的是通过教学过程，培养学生良好的素质，提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生初步具备从事化学相关工作的能力。

该课程分为上下两学期，上学期60学时，下学期45学时。采用闭卷考试方式，最终成绩由平时、期中和期末考试成绩按一定比例组成。

本课程是为与化学有关专业学生开设的独立实验课，一般在第一和第二学期开设。对化学要求高的专业开设两学期，每学期均为54学时，对其他专业只开设一学期，36学时。无机化学实验（上）的教学内容涉及：化学实验安全知识及相关要求、化学实验基本操作、物质的制备与分离、化学原理与实验参数的测定和综合设计及研究性实验五个部分。通过对本课程的学习，使学生树立正确的安全观，掌握开展化学实验的正确步骤、基本操作、实验技能等知识。本课程要求学生自己动手实验，且为个人独立完成。课程要求学生在实验前充分预习，写出预习报告，实验前或实验中教师进行检查。学生做好实验现象和结果的记录，完成实验离开实验室前，实验记录本需交任课老师签名确认方可离开。实验后要求学生写出详细的实验报告。无机化学实验（下）的教学内容涉及：元素及其化合物性质、常见离子的分离和鉴定、无机化合物的制备和开放性实验，主要配合元素化学的理论教学而开设。在具体内容设计上突出理论与实际和应用的结合，既注意内容的基础性，也注意具有一定的先进性、新颖性、趣味性等。而开放性实验注重培养学生科学研究的能力，帮助学生尽快进入科学研究的殿堂，感受科学研究的乐趣。本课程采用平时考查（包括对学生预习、操作、结果、卫生、报告等方面的表现的考查），期末操作考试和笔试（闭卷）的方法综合评定学生成绩。