本课程主要讲授微生物学的发展史，微生物的形态结构和微生物的营养、代谢、生长及遗传，还涉及微生物的生态及分类、菌种保藏等基础知识。通过本课程学习，使学生掌握普通微生物学的基础理论、技术和基本技能。