华南师范大学是国内最早开设《电视教材编导与制作》课程的高等院校。本课程是教育技术学本科生的专业基础课程、必修课程。经过近三十余年建设，本课程于2008年获批国家级精品课程、2009年获批国家级教学团队、2013年获批国家级精品资源共享课。课程团队于1991年主编全国高等学校统编教材《电视教材编导与制作》，由高等教育岀版社岀版。