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管理学
课程类别旅游管理学院
《管理学》属于工商管理类课程体系中的专业基础课程，是一门综合性、知识性和实践性较强的课程，目的在于使学生系统地掌握人类管理活动的普遍规律、基本原理和一般方法，为未来专业核心课程和专业方向课程学习奠定基础。
通过本课程的学习，学生能够初步掌握管理学的基本概念、管理思想和管理学科的发展历史、管理的基本职能及应用方法,为后续相关专业课程的学习奠定基础，通过教学让学生具有中、基层管理岗位的综合管理技能与素质，并能够紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。具体如下：
知识目标：
1．管理系统的基础知识，包括管理的概念、属性，管理主体、管理对象与环境、管理机制与方法，管理职能等；
2．管理思想，包括管理思想的演进过程、最新趋势，管理原理、组织文化等。
3．计划、组织、领导、控制、创新等管理职能的概念、类型、地位、作用、方法步骤等。
能力目标：
培养中、基层管理岗位的综合管理技能。通过本课程教学与实训培养学生的四大关键能力，即计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力和控制与评价能力。
素质目标：
培养中、基层管理岗位的综合素质。通过课程讲授、案例分析、小组讨论与学习、任务式协作等多种方式，锻炼与提升学生在团队合作、交流表达、协调沟通、组织领导等方面的综合素质。
教师: 郭华
青少年旅游教育与心理
课程类别旅游管理学院
《青少年旅游教育与心理》基于建构主义的教学设计理念，开展线上线下教学。
本课程分为：心理学概述、教育学概述、青少年旅游教育与心理专题三个部分。前面两个部分涉及基础知识，需要依托课堂教学，提升学生对于知识的掌握。而第三部分是专题，实践性强。
教师: 周碧蕾
无机及基础化学实验在线课程（2020级）
课程类别无机化学
“无机化学实验”课程是对与化学有关的多个专业开设的一门重要的专业基础课程，分为“无机化学实验（1）”和“无机化学实验（2）”两部分，分别在（1）和（2）学期开设，每学期54学时，共108学时，3学分。通过该课程对新生进行全面的化学基本操作技能的训练，使学生掌握从事化学实验和研究工作所必须的基本实验知识和正确的实验操作方法。
“无机化学实验（1）”分为化学实验的一般知识，化学实验的基本操作，物质的分离与纯化基本知识和化学原理与测量四个部分，约涉及11个实验。如实验室安全知识；仪器认领，洗涤和干燥；试剂取用和溶液配制；转化法制备硝酸钾；离子交换法净化水；化学反应速率和活化能的测量；电离度和电离常数的测定；碘化铅溶度积的测量等实验。本课程要求学生独立完成每一个实验，实验前需撰写预习报告，实验后写出实验报告。学生的最终成绩由期末笔试，操作考试和平时考查综合评定而得。
“无机化学实验（2）” 包括元素及其化合物的性质；无机物的合成；常见阴离子和阳离子的分离；物质的分离和不同类型的开放实验，涉及约12个实验。通过本课程的学习，使学生掌握常见元素及其化合物的性质，一般化合物的制备、分离、鉴定方法，使学生初步具备查阅化学手册、工具书及有关文献资料，正确设计实验，解决实际问题的能力。培养学生观察、分析、判断、推理、获得结论的能力以及勇于开拓的创新意识。
2020级无机化学(上、下)在线开放课程（2020级）
课程类别无机化学
"无机化学”课程是化学专业学生必修的第一门重要的专业基础课程。它对学生专业知识的学习起着承前启后的作用。通过课程的学习，使学生掌握原子结构和元素周期律，分子结构和固体结构及其理论基础，并应用这些理论来解释简单分子的结构和性质。通过对化学热力学和动力学基础，化学平衡、电离平衡和氧化还原反应等基本原理和知识的学习，掌握对化学反应趋势和进行程度以及反应方向的正确判断，并能对溶液相中进行的反应进行各种物质浓度的计算。元素化学部分以s区、p区、d区、ds区和f区进行分区学习，了解各区元素的通性以及它们的特性，为更好地应用它们打下良好的知识基础。除了对知识的学习，更重要的是通过教学过程，培养学生良好的素质，提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生初步具备从事化学相关工作的能力。
该课程分为上下两学期，上学期56学时，下学期40学时。采用闭卷考试方式，最终成绩由平时、期中和期末考试成绩按一定比例组成。
商务情境下的跨文化交流2020
课程类别International Business College
本课程为国际商务研究生专业核心课程，旨在培养和提高学生对国际商务中跨文化因素的探究分析能力，以及跨文化商务管理、运营和谈判技能。通过课程讲座、案例分析和项目式学习，本课程将提升学生国际商务情境下的跨文化意识，帮助他们掌握跨文化国际商务研究的基本理论和研究范式，以及国际商务中跨文化管理、跨文化谈判、跨文化营销的有效途径和策略。
As a core course of International Business postgraduate program, Intercultural Communication in Business Context aims to develop students' ability in studying on the cultural issues in international business and their proficiency in intercultural management, negotiation and marketing. By means of lecturing, case study and project learning, the course will develop students' intercultural awareness in international business context, equip them with the basic theories and research paradigms of intercultural business communication, and cultivate their effective strategies of intercultural management, negotiation and marketing.