收益管理
课程类别旅游管理学院(19-20下)
教师: 易婷婷
展览工程管理
课程类别旅游管理学院(19-20下)
展览工程管理是一门理论和实践相结合，微观和宏观相结合的课程。理论上会就展览工程相关理论学习，实践上将会主题式进行模型沙盘的制作；微观上将就标准展台、特装展台类型、特装展台的分区与功能 、特装展台的结合与布局、地台设计、灯柱设计、背景造型设计等等多方面进行学习，宏观上就展览项目管理合同、报价、质量管理等项目管理过程进行总体学习和把握；同时，本课程并不完全仅限现有教材的相关知识，还和结合当今会展业的最新前沿进行相关拓展。通过本课程的学习，再加以一定的实习和实践，学生可以独立完成一个展览工程项目的管理，可以对展览工程有一个全局的把握，无论是作为参展商一方还是展览工程公司或展会主办方，都可以将相应的适应运用于实践。
教师: 林清清
定量研究：路径与方法
课程类别旅游管理学院(19-20下)
本课程是一门针对社会学类和公共管理学类专业学生的入门级研究方法课程。本课程为选修课程，目的在于让学生们较好地了解定量研究方法。具体来看，通过一学期的学习，学生们应理解定量研究中涉及的基本概念，了解并尝试使用定量研究方法。
教师: 李军
宏观经济学
课程类别旅游管理学院(19-20下)
《宏观经济学》（Macroeconomics）是旅游管理类专业的核心课、必修课。
宏观经济学以整个国民经济作为研究对象，研究经济总量的决定及其变化规律, 宏观经济学通过对国民经济总量相互关系的研究，揭示宏观经济运行中的矛盾、宏观经济变化规律以及政府的经济政策对国民经济的影响, 通过经济总量的分析以期为政府制定宏观经济政策提供理论依据。宏观经济学包括理论分析和政策研究两部分。理论分析就是研究各经济总量的特点、影响因素及其变化规律。政策研究则是要研究宏观经济政策的内容、适用条件及作用特点。理论分析是政策研究的基础与前提，政策研究则是理论分析成果的具体运用。宏观经济学一般包括国民收入核算理论、国民收入均衡理论、经济增长理论、就业理论、通货膨胀理论、经济周期理论、经济政策理论等。
教师: 瞿华
公共关系学
课程类别旅游管理学院(19-20下)
课程简介：《公共关系学》是旅游管理类专业必修课之一。公共关系学以研究公共关系活动规律、探讨公共关系运作方法为己任，是一门综合了现代管理学、社会学、心理学、传播学等多学科特征的新型学科。公共关系是社会组织为了塑造良好的组织形象，利用各种传播手段，来与公众之间建立相互理解、相互协调关系的一门科学和艺术。公共关系活动丰富多彩，我们对公共关系活动的认识是不断深入的，对公共关系的理论总结也是不断升华的，公共关系学科有着广阔的发展前景。公共关系学对旅游领域公共关系活动的健康开展起到指导作用。
课程目标：本课程力图在公共关系学核心思想与理论知识体系基础上, 注重其与旅游产业实际的有机融合，充分体现其在旅游业中的运用特点与针对性。授课过程中尽可能联系酒店、旅行社、景区、会展企业等组织形态的经营实际与生动案例，使当代公共关系学理论与旅游产业经营实践需要在思想、方法和技术上充分融合。本课程能为学生在旅游管理类专业学习、就业和深造方面奠定理论基础和创造一定条件。
教师: 李爽
2020春--会议管理（Meeting Management）
课程类别旅游管理学院(19-20下)
会议代表着“在任何领域的工作进展中都最有效的信息传播途径”（P.G.B.Morriss）。今天，伴随着各种元素的融入，会议这种古老的人类群体活动已经逐渐演化成一项独立的产业，在人类所创造的世界里，由内及外发挥着越来越重要的作用。
本课程涵盖了全球会议产业的发展、会议产业的构成、会议策划方案的实施要点等内容。根据项目管理知识体系，对会议活动项目管理过程从项目立项、项目启动、项目策划与计划、项目执行与控制及项目收尾进行了系统梳理，构建了会议活动项目管理体系。通过学习，使学生系统地了解会议管理的原理、规则及一般操作规范，熟悉会议期间的各项服务和特殊事件的处理，并能“按图索骥”地去操作一个会议。
2020春--企业财务管理（Enterprise Financial Management）
课程类别旅游管理学院(19-20下)
财务管理是现代企业经营管理的核心。由于企业经营活动规模不断扩大，竞争日趋激烈，理财已经成为企业生存和发展的重要环节。
本课程基于企业价值最大化这一战略目标，站在现代企业可持续发展的战略高度，从企业的资本筹措、投资分析及利润分配等环节出发，介绍了现代财务管理的科学理念和运作手段。通过学习，使学生掌握企业理财的相关原理，并能运用所学知识解决企业理财过程中的各种问题。
微观经济学
课程类别旅游管理学院
本课程是经管类学科的基础课程，是经济学的入门课程。它是关于稀缺资源在不同用途间配置以更好满足不同需求的理论，是关于市场机制运行的理论，是关于人们行为模式的理论。主要内容包括：供求均衡价格理论、效用和消费者行为、生产与成本理论、厂商行为与市场结构理论、博弈与寡头、生产要素定价理论、一般均衡理论、市场失灵与政府行为影响。通过介绍微观经济学的基本概念、基本构架、和分析逻辑，使学生了解其研究对象、研究方法、理论体系、分析工具和发展简史，在此基础上，培养他们对现实世界中经济行为与经济现象的观察和分析能力，训练经济学直觉，教授经济学思维方式，使学生能够运用经济学的基本原理去观察、分析和解释典型的经济现象和问题，并指导自己在工作、学习、生活和商业活动中做出最优决策。在教学过程中，将理论讲解与案例分析相结合，文字表述与数学证明相结合，知识讲授和课堂讨论相结合，为学生打下扎实的经济学理论的功底。
教师: 瞿华
会展概论（Principles and Practice of MICE Industry）
课程类别旅游管理学院
本课程是会展经济与管理专业基础概论型核心课程，主要目的帮助学生认识会展行业历史、现状、趋势、并帮助其建立关于会议、展览、及其他事件策划、运营、管理的整体性概念框架。通过学习这门课程，使得年级学生建立起对会展行业的基本认知、培养其对会展行业的兴趣、并获得从事会展行业（甚至其他行业）的一些基本能力。
本课程是会展经济与管理方向的基础课程。为后续会议管理、展览策划与管理、会展英语、展览工程与管理、展示设计等专业核心课程的基础前置课程，帮助会展经济与管理的学生建立起关于会展的基础知识体系；
由于会展行业是一门实践性非常强的行业，在教学过程中应该充分做到理论联系实际，结合生动的案例，从会展行业所涉及的具体的人、组织、工作对整个会展体系进行讲解，同时将会展行业比较碎片化的理论知识以深入浅出的方式进行教学；
会展概论课程教学将通过翻转课堂的方式进行，通过指导学生提前学习，课堂上增加提问、讨论环节，增加教师和学生互动，充分调动学生思考问题和分析问题的积极性，使其会展行业相关知识和理论能真正为学生理解和使用，通过教学做到“从实践中来，到实践中去”。
此外，为了保证学生能够熟悉行业现状、并针对行业现状对课本知识有批判性理解和思考，本门课程安排一次行业嘉宾讲座及一次展览/会议/节事的现场考察作业，教师会对考察做引导。
- 课程受众：本课种的主要受众为旅游管理大类（含旅游管理、酒店管理以及会展经济与管理等专业）的大一下学期的新生，也可以为对会展行业及会展知识感兴趣的其它管理类专业的低年级本科生学习。针对会展业的最基本的知识和内容展开教学，为后续会展方向的专业课程学习打下基础。
- 课程目标：本课程的目标在于，让学习者对“会展”（包含展览、会议、奖励旅游和节事，英文简称MICE——meetings（会议）, incentives（奖励旅游）, conventions（大会）, exhibitions（展览） and events（节事）的首字母缩写）这一新兴行业的基本知识、概念、理论及当下发展情况等有一个较为全面和宽泛的了解。
- 课程的主要教学内容有：①会展的基本概念、构成和分类；②现代会展的作用和影响；③会展的历史；④展览的产业链及组织流程；⑤会议的产业链及组织流程；⑥奖励旅游的从产业链及组织流程；⑦节事的产业链及组织流程；⑧全球会展业发展现状及趋势；⑨行业嘉宾讲座；
教师: 史甜甜